15. Dezember 2013
BistroKitchen 53°Nord
Welcher Name ist der Richtige?
Vor dieser Frage steht wohl jeder, der als Selbstständiger sein eigenes Projekt verwirklichen möchte. Die Geschichte zu unserem Namen ist prinzipiell recht naheliegend – wenn man es denn weiß. In den Sommern 2011/2012 betrieben wir eine Strandbar in Hamburg Blankenese. Elbe, Sandstrand und weiße Möbel. Maritimer Flair benötigt einen maritimen Namen. Hamburg befindet sich auf dem 53. nördlichen Breitengrad und schnell war der Name gefunden. Strandbar 53 Grad Nord.
Die Namensrechte wurden schnell gesichert, das Projekt jedoch leider schon nach 2 Jahren beendet. 2013 startete das neue Vorhaben. Unser Bistro in Winterhude. Um das Bekannte mit dem Neuen zu verbinden, entschieden wir uns dafür den Namen Bistro Kitchen 53°Nord beizubehalten und konnten so das vorhandene Marketing weiter nutzen.
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